Семинар: "Основы управления цепями поставок"

Редактировать

Тренерский состав

Гаврилов Дмитрий - APICS CPIM, CSCP, CLTD, SCOR-P, APICS Master Instructor, The Fresh Connection Instructor, один из лучших тренеров APICS в Европе, автор и редактор более чем 20 научных и учебно-методических работ (в т.ч. автор книги «Управление производством и запасами на основе стандарта MRP II», научный редактор серии книг «Управление производством» издательства «Питер»).

Программа

Целевая аудитория: специалисты по цепям поставок, логистике, сотрудники плановых отделов, IT-специалисты, руководители производства.

 

1.Введение в управление цепями поставок.

Управление цепями поставок (SCM). Концепция цепи поставок. Понятие управления цепями поставок. Функции управления цепями поставок. Цели управления цепями поставок, вертикальная или горизонтальная интеграция в цепях поставок, SCOR-модель: увязка процессов, показателей, лучших практик и технологий управления цепями поставок. Внешний и внутренний взгляды на цепь поставок. Традиционный и межфункциональный подходы к управлению цепями поставок. Конфликты при применении традиционного подхода к управлению цепями поставок. Информация как важнейший ресурс в управлении цепями поставок.

Основные показатели эффективности функции управления цепями поставок. Состав KPI по категориям (с опорой на SCOR-модель).

Задачи управления цепью поставок. Стратегии цепи поставок – эффективная и манёвренная.

Конфигурация цепи поставок. Планирование и управление цепями поставок. Вертикальная и горизонтальная интеграция в цепи поставок.

Управление цепями поставок: управление позицией в цепи поставок, анализ «производство или закупка» - стратегический и оперативный аутсорсинг, управление взаимоотношениями с контрагентами (в том числе понятия CRM и SRM), управление цепью поставок – координация, дифференциация, реконфигурация. Структура и характер связей в цепи поставок. Выбор типа отношений с контрагентами: вертикальная интеграция, традиционные рыночные подходы, партнёрство; критерии выбора типа отношений.

Управление количественной динамикой в сетях поставок: причины нестабильности и понятие  bull whip effect; синхронизация потоков продукции по времени и по величине потоков; координация планирования в сетях поставок на различных уровнях плановой системы – стратегическом, тактическом и оперативном; управление запасами как буфером в цепях поставок; роль и использование обмена информацией в цепях поставок. Использование Lean-инициативы для совершенствования цепи поставок.

 

2.Сессия в симуляторе The Fresh Connection с командным принятием решений по параметрам работы цепи поставок.

Участники разбиваются на несколько команд, всем командам предлагается перечень задач управления цепями поставок, команды принимают решение, инструктор реализует решение в симуляторе и проводит анализ результатов

 

3.Общая структура системы планирования.

Стратегическое планирование, среднесрочное планирование (объёмное планирование продаж и операций), оперативно-календарное планирование. Цели, задачи и особенности каждого из уровней системы планирования. Связь уровней системы планирования друг с другом.

Основные параметры планов: цели планирования, горизонт, интервал, частота перепланирования, объект планирования. Правила выбора параметров планирования.

 

4.Планирование продаж и операций (S&OP) как процесс интегрированного среднесрочного планирования спроса, потребности в ресурсах для производства, и финансового планирования. Цели S&OP. Общее понятие и место S&OP на предприятии. Связь с бизнес-планом и стратегией, связь с управлением цепями поставок, связь с финансовым планированием, связь с процессом вывода на рынок новой продукции. Внутренняя структура и логика процесса S&OP. Параметры процесса S&OP.

 

5.Общие вопросы управления запасами.

Цели формирования запасов, выполняемые запасами задачи, функции и виды запасов. Выбор объекта хранения в запасах в зависимости от стратегии позиционирования продукта и задач управления запасами.

Издержки, связанные с запасами: стоимость номенклатурных позиций, издержки хранения запасов, издержки заказа, издержки вследствие отсутствия запаса, связанные с изменением производственной мощности издержки. Компоненты стоимости номенклатурных позиций для покупных и производимых номенклатурных позиций. Landed costs. Компоненты издержек хранения запасов: стоимость капитала, издержки хранения, связанные с рисками издержки. Издержки заказа для покупных и производимых номенклатурных позиций. Издержки вследствие отсутствия запаса: издержки из-за срыва сроков поставки, упущенные продажи, потерянные клиенты, издержки ускорения работы. Связанные с изменением производственной мощности издержки: оплата сверхурочных, найм и увольнение персонала, издержки обучения, повышенная оплата работы в вечернюю и ночную смены

Политика управления запасами и её элементы. Метрики эффективности управления запасами.

Понятие и способы оценки уровня обслуживания клиентов. Взаимосвязь целей по уровню обслуживания с формированием запасов: способы оценки необходимого объёма запасов, связь формирования запасов с качеством прогнозов спроса, связь формирования запасов с параметрами системы пополнения запасов.

 

6.Управление запасами номенклатурных позиций.

 

Классификация номенклатурных позиций с точки зрения построения системы управления запасами. Понятие ABC-классификации, состав критериев классификации, зависимость выбора критериев от состава поставленных задач. Логистический и финансовый аспекты ABC-классификации. Построение системы решающих правил для проведения ABC-классификации.

Модели управления запасами. Область применения различных моделей управления запасами. Зависимость применяемых моделей управления запасами от ABC-классификации номенклатурных позиций.

Планирование потребности в материалах (MRP): объекты планирования, механизмы планирования, состав и управление параметрами планирования, состав исходных данных, состав результатов и формат их представления.

Упражнения на расчет потребности в материалах (MRP).

Управление страховыми запасами при различных стратегиях позиционирования продуктов.

Принципиальная схема управления страховыми запасами. Особенности расчета страховых запасов при различных моделях управления запасами. Расчет потребности в страховых запасах.

Упражнения на расчет страховых запасов.

Понятие качества данных о запасах. Критерии качества данных о запасах. Способы контроля качества данных о запасах. Зависимость качества планирования производства и закупок от качества данных о запасах. Понятие внутреннего аудита как функции обеспечения контроля качества данных в информационной системе и организация его работы. Циклический подсчет (инвентаризация) как инструмент повышения качества данных о запасах. Виды циклического подсчёта, принципы формирования состава номенклатурных позиций для циклического подсчёта.

Дополнительная информация: